[エルフのお膳] [スジュリターンズ2]
次の。
[ヒチョル推薦二番目のメニュー！]
冷麺。
- お！すごい。 - ここも卵がついてきた。
すごい、すごい。
いつも卵が一緒なんだ。
[麺を熱湯で茹でたらすぐに氷水に！]
[豚肉からとった澄んだスープに チャーシュー、キムチ、野菜の薬味をのせたら]
[日本式冷麺]
冷麺を食べてみて。 今日シンドンだから…
[セッティングをするトゥクヨビ] 今日シンドンなの？
- これおいしそうだ。 - 食べて。
これはビビン水冷麺だね。
僕が思うに麺自体が チョルミョンみたいな感じだよ。
[楽しみ] ちょっとトゥンジ冷麺みたいな感じだよ。
[まず静かに味わうトゥクヨビ]
おいしい。
[ずるずるっ]
チョルミョンの麺と似てるけど
[氷水で麺を洗って] 冷麺より
[ぷるんとした食感] チョルミョンに近い。
麺は確かにチョルミョンの麺と似てる。
[麺あまり好きじゃないんだけど]
キュウリの冷や汁に 少し甘みが加わったような？
[キュウリの冷や汁？甘い？] イワシのエキスやマグロのエキスが 入ってそうだ。
[トゥクヨビの食べたくなる試食評価]
[じゃあ僕も食べてみる] - そういう香りがする。- だよな？
[麺は好きじゃないシンドンも食べてみる] すぐください～
[ダシを先にずずずっ]
分かったよ、すぐに出るよ。
- おいしい？ - いいね。
[ドストライク] 僕が好きなスタイルだよ。
[よかった]
[麺が好きじゃないというシンドンは…]
[ダシをずずずっ麺をずるずる]
[無限吸入] シンドンが麺を食べるなんて。
[何事だ] シンドンが麺を食べるなんて。
おいしい。
ビビン冷麵を水につけたみたい。
冷麺もう食べ終わったよ。
[すっかり食べ終わった冷麺]
おー豚カツ！ メインだ。
- あれが低温で長く揚げた豚カツ？ - うん、低温。
[やっと出てきた代表メニュー] ありがとうございます。
[高温ではなく低温で長時間調理]
[低温で揚げたので衣は薄くてサクッ]
[お肉は薄い色合いが特徴]
[低温豚カツ]
兄さんがさっき低温で 揚げたって言ったじゃん。
- だから色がすごく白い。 - 色見て。
[白いお肉] 肉汁が詰まってるから色が…
でもお肉完全に火が通ってるの？
元々韓国の人は豚肉はしっかり焼いて 食べるべきだと思ってるだろ。
- 昔の話ではあるよね。 - それは昔の話で
[その時醤油を取ったシンドン] 最近はこういう風に食べてこそ
牛肉のように柔らかく 食べられるんだって。
[豚カツソース製造開始]
[ちらっ] これをまんべんなくつけて。
[肉マニアシンドン先に試食]
[ゆっくり咀嚼中]
[どう？]
[真剣]
[肉マニア、豚肉シンドンの評価は？]
[簡単明瞭] すごくおいしいよ。
[何だよ] すごいよ。
本来の味を感じたければ
何もつけないで、塩もしないで 食べるんだよ。
[大きく一口]
[トゥクヨビも一口]
- 確かに柔らかい。 - すごい？
ユッケあるだろ？ 生肉に衣をつけて食べてる感じ。
この中に入ってるお肉が 歯ごたえがすごくいい。そうじゃない？
[指先から伝わる]
食感。
[完全に僕の好み] すごくおいしいよ。
- すごく好きなスタイルではあるよ。 - 味付けがおいしいみたいだ。
[おいしい] もう一つ食べて。
[チラッ] カメラの前でカミングアウトするの 恥ずかしいけど
ケチャップ取って。 ケチャップをかけて食べる。
[豚カツにケチャップを？] 本当に？豚カツに？
[まさかのカミングアウト] 豚カツソースでも食べるけど
- ケチャップがあれば ケチャップを先に食べる。 - 本当に？
ケチャップがおいしいんだよ。
[不思議]
[恥ずかしい] - なんだよ、見るな。 - 本当に？
恥ずかしいから。
[僕のやり方で食べるんだ] ケチャップはここにかけて 食べるんじゃないの？
おいしい？
- ケチャップをかけて食べたら ケチャップの味しかしない。 - これをつけて食べてみて。
[シンドン印の豚カツソース推薦] - かけてって？ - いや、つけて食べて。
これもおいしいよな？ ごまもおいしい。
正直これおいしいよ。
[ん～この味だ] おいしい？
でもどうしてこんなに静かなの？
- さっきから… - さっき上に電車が通ってたのに。
外ではすごくうるさかったのに。
[明らかに騒音でうるさかったのに] この道で合ってるの？ すごくうるさいけど。
[とっても静か] いざ中に入ったら全然聞こえない。
音が一つもしない。
[ヒチョル推薦エルフのお膳評価] ひとまず三つの料理を食べたから
総評と感じたことを。
[果たしてメンバーたちの評価は？] ヒチョルの心の中の1位は？
[6部へつづく…] 僕の心の中に先に…